Calculez le rendement de votre rucher
L’apiculteur amateur.trice est souvent bien armé élever ses colonies : il est observateur, curieux, motivé, enthousiaste, parfois idéaliste, souvent bien coaché, épaulé par des cours de vulgarisation et la lecture de multiples articles sur internet ; il fait part de ses soucis à ses collègues, apprécie les conseils voire les coups de main prêtés par les « anciens »… mais il n’a souvent strictement aucune idée de ce que lui coûte ou rapporte son hobby ! Il se rassure en pesant sa récolte : super, 15 kg de miel par colonie !!! Mais que lui ont coûté ces 30 bocaux dont il est si fier ? Quel est le bénéfice exact qu’il retire de la vente de la part de sa production qu’il n’a pas consommée lui-même ?
L’apiculteur.trice aguerri se pose une autre question : et si j’en faisais mon métier de ce hobby ? Quel est l’investissement de départ et le chiffre d’affaires que je dois viser pour m’en sortir ?
L’apiculteur.trice professionnel doit rendre des comptes à son banquier et il se pose la question : comment faire pour améliorer le rendement de mon exploitation ; comment amortir pour renouveler mon matériel ?
comment gérer les risques liés aux mauvaises années de récolte ou aux maladies ?
Ces trois apiculteurs ont à leur disposition un outil convivial développé avec compétence et précision pour les aider à répondre à toutes les questions liées à la pratique d’une apiculture financièrement responsable ?
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Lorsque tu ouvres le fichier Excel, tu arrives au menu principal. En haut à gauche, tu peux saisir l'année, à droite tu peux changer le logo.
La première étape consiste à saisir les données de base. Pour cela, il faut cliquer sur "admin". |
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Dans la deuxième colonne, tu peux saisir les paramètres de ton exploitation apicole.
Dans le graphique de droite, tu peux voir les prévisions du gain ou de la perte. |
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Le graphique montre l'évolution au cours des cinq prochaines années. Si tu saisis moins de 50 ruches, le "salaire brut" maximal (476) que tu pourrais te payer sera affiché sous le graphique (C'est le bénéfice ou la perte qui te reste à la fin d'année). En outre, les investissements (5'595) ansi que les fonds propres (4'559) nécéssaires sont également affichés. |
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Si tu as plus de 50 ruches, le pourcentage de travail nécessaire (un poste de 37%) ainsi que le salaire brut effectif sont également affichés. Pour que tu ne fasses pas de perte, il t'indique également le salaire maximal que tu pourrais payer pour ne pas perdre d'argent. Dans ce cas, cela signifie : 10'148 au lieu de 26'438. |
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Depuis le menu principal, tu peux consulter et adapter les détails de calcul dans les points de menu correspondants : |
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Les détails des investissements. |
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Les détails du chiffre d'affaires. |
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Les détails des achats de marchandise. |
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Les fonds propres et les fonds étrangers. |
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Les détails des liquidités (trésorie). |
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Les détails des frais d'exploitation dans le compte de résultat prévisionnel. |
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Les détails des charges du personnel dans le compte de résultat prévisionnel
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Les autres charges d'exploitation dans le compte de résultat
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Un outils pour analyser les forces, faiblesse, opportunités et menaces. |
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... ou un outil pour la gestion des risques. |
| Auteur: | Serge Imboden & Claude Pfefferlé, www.apision.ch |