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Représentation:
L’article soutient que la santé et la productivité des abeilles mellifères dépendent fortement de la gestion des colonies et de la biosécurité, mais que les « meilleures pratiques » ne disposent pas d’une cartographie claire des données probantes issues du terrain. Il compile un jeu de données structuré d’études de terrain évaluées par les pairs (depuis 1995) portant sur des interventions en ruche testées dans des conditions apicoles réelles, en enregistrant séparément chaque combinaison pratique–résultat. La synthèse met en évidence les thématiques dominantes (notamment Varroa et les maladies du couvain), ainsi que les influences régionales et saisonnières sur l’applicabilité. Les auteurs présentent le jeu de données comme un pont entre la recherche et la pratique, tout en soulignant l’hétérogénéité et les biais de sélection qui limitent la généralisation à l’échelle mondiale.
D’une manière idéale, un miel de qualité contient une teneur en eau ne dépassant pas 17,5 %. L’apiculteur peut ainsi vendre un miel de haute qualité, qui ne fermente pas chez le client.
Des chercheurs ont observé que sur l’île de Gotland, en Suède, des colonies d’abeilles abandonnées pendant 10 ans et non traitées ont entrainé l‘apparition et la sélection de souches spontanément résistantes au varroa. Par la suite, plusieurs autres colonies naturellement résistantes ont été découvertes en d’autres endroits du monde. Cette article présente l‘état de la littérature sur les trois phénomènes influençant les comportements de résistance de l‘abeille méllifère face au varroa.
Cet article propose une synthèse structurée des connaissances scientifiques actuelles relatives aux facteurs influençant la qualité du miel. Il s’appuie exclusivement sur une revue de la littérature récente, en examinant la composition du miel, ses critères de qualité, l’impact des pratiques apicoles et environnementales, ainsi que les liens entre gestion des colonies, transformation du miel et propriétés biologiques.
Le traitement par bandes imprégnées d’acide formique (Formicpro®) est une méthode autorisée pour lutter contre le varroa dans les colonies avec couvain. Il permet une diffusion contrôlée du principe actif sur une période définie. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 1.2.5 du Service sanitaire apicole suisse.
Les maladies et les ravageurs représentent un enjeu majeur pour la santé des colonies et nécessitent une détection précoce ainsi qu’une conduite adaptée. Cette vue d’ensemble présente les principales maladies et les principaux ravageurs de l’abeille mellifère. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 2 du Service sanitaire apicole suisse.
La varroase est la principale maladie parasitaire de l’abeille mellifère et constitue, sans lutte rigoureuse, une menace majeure pour la survie des colonies. Elle est causée par l’acarien Varroa et affaiblit à la fois le couvain et les abeilles adultes. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 2.8 du Service sanitaire apicole suisse.
L’hyperthermie est une méthode biotechnique visant à réduire l’infestation par le varroa par un chauffage ciblé du couvain. Elle repose sur la différence de sensibilité thermique entre le varroa et le couvain d’abeilles. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 1.6.3 du Service sanitaire apicole suisse.
L’essaimage est le mode naturel de reproduction des colonies d’abeilles et survient principalement au printemps et au début de l’été. Il représente à la fois une opportunité de multiplication et un défi pour la conduite apicole. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 1.4.6 du Service sanitaire apicole suisse.
L’observation au trou de vol est une méthode simple et non invasive permettant d’évaluer l’état d’une colonie sans ouvrir la ruche. Elle fournit des indications sur l’activité, la force et d’éventuels dysfonctionnements. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.8.1 du Service sanitaire apicole suisse.
L’hygiène dans la conduite des colonies est une condition essentielle pour prévenir les maladies et maintenir des colonies en bonne santé. Elle concerne aussi bien le comportement de l’apiculteur que l’utilisation correcte du matériel. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.1 du Service sanitaire apicole suisse.
La paralysie des abeilles est une maladie virale touchant principalement les abeilles adultes et pouvant entraîner des troubles du comportement et des pertes accrues. L’aide-mémoire officiel 2.10 du Service sanitaire apicole suisse décrit les symptômes, les facteurs favorisants et la conduite à tenir en cas de suspicion.
L’essaim artificiel est une méthode apicole consistant à créer une nouvelle colonie à partir d’abeilles prélevées sur des colonies existantes. Il est notamment utilisé pour la multiplication, l’assainissement des colonies et la réduction de la pression du varroa. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 1.4.2 du Service sanitaire apicole suisse.
Le contrôle des déchets est une méthode simple et non invasive permettant d’évaluer l’état d’une colonie sans ouvrir la ruche. L’observation des résidus sur le plateau de fond fournit des indications sur l’activité, la force et la position de la colonie. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.8.2 du Service sanitaire apicole suisse.
La loque européenne est une maladie du couvain à déclaration obligatoire qui touche principalement le couvain ouvert. Une détection précoce et une procédure conforme sont essentielles afin d’éviter toute propagation. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 2.2 du Service sanitaire apicole suisse.
Trouver la reine est une compétence apicole essentielle et une étape clé pour de nombreuses interventions telles que l’élevage, le remérage ou l’évaluation du développement de la colonie. L’aide-mémoire officiel 4.5.1 du Service sanitaire apicole suisse décrit des méthodes éprouvées pour localiser la reine de manière sûre et respectueuse.
La mesure de la chute naturelle du varroa est une méthode simple permettant d’estimer l’infestation sans traitement. Elle sert d’indicateur pour apprécier la situation et orienter les décisions ultérieures. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 1.5.1 du Service sanitaire apicole suisse.
Le renouvellement des cadres est un élément essentiel de la bonne pratique apicole et contribue de manière déterminante à la santé des colonies. Le remplacement régulier des vieux cadres permet de réduire les risques sanitaires et d’améliorer les conditions de couvain et de stockage. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.4 du Service sanitaire apicole suisse.
Le pillage est un comportement indésirable au cours duquel des abeilles provenant d’autres colonies s’introduisent dans une ruche afin d’y voler des réserves. Il survient souvent en période de disette ou à la suite de manipulations apicoles. Les informations suivantes sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.8.3 du Service sanitaire apicole suisse.
Reconnaître des colonies saines est essentiel pour une conduite apicole efficace et pour détecter précocement d’éventuels problèmes. L’aide-mémoire officiel 4.7.3 du Service sanitaire apicole suisse décrit les caractéristiques typiques des colonies en bonne santé et fournit des repères d’observation fiables.
La multiplication de reines à l’aide du système Mini-Plus est une méthode reconnue pour l’élevage, la fécondation et la conservation de jeunes reines. Elle permet un suivi précis des reines dans des colonies de petite taille. Les informations ci-dessous sont basées sur l’aide-mémoire officiel 4.6.1 du Service sanitaire apicole suisse.