Der erste Schritt entspricht der Aufnahme von Glukose (mit 6 Kohlenstoffatomen), einem Bestandteil des Honigs, im Darm der jungen Biene. Durch einen dem menschlichen Stoffwechsel vergleichbaren Prozess wird diese Glukose in kleinere Fragmente gespalten (Pyruvat mit 3, anschließend Acetyl-CoA mit 2 Kohlenstoffatomen). Diese werden anschließend in den Wachsdrüsen wieder zu längeren Ketten zusammengesetzt und bilden Fettsäuren (Kohlenstoffketten mit einem hydrophoben Ende) sowie Kohlenwasserstoffe (Ketten, die ausschließlich aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen bestehen). Weitere längere Ketten (Ester und Alkohole) werden ebenfalls synthetisiert und sind Bestandteil des nativen Wachses. Dieses liegt in Form kleiner, abgerundeter Wachsschuppen mit 2–3 mm Breite und 0,1 mm Dicke vor und wiegt <0,8 mg. Anfangs ist das Wachs transluzent und wird nach dem Kauen und der Einlagerung von Pollen durch die Arbeiterinnen (Baubienen) opak.

Aus energetischer Sicht erfordert die Produktion von einem Kilogramm Wachs den Verbrauch von etwa 7–10 kg Honig. Die Baubienen kneten die Wachsschuppen, um die Wabenzellen zu formen, die stets kopfstehend zueinander angeordnet sind, indem sie die Schuppen schrittweise wie Mauersteine aneinanderfügen. Die endgültige hexagonale Form ist teilweise auf die für die Formgebung notwendige Wachstemperatur (40°) und teilweise auf das mandibuläre Abhobeln der Zellwände zurückzuführen, um überschüssiges Material zu entfernen und so das Verhältnis von Festigkeit zu Leichtigkeit zu optimieren.

Es ist daher verständlich, dass bei mangelnder Nahrungsverfügbarkeit die Wachsbienen kein Wachs produzieren und dass bei zu niedriger Temperatur im Inneren der Beute die Baubienen keine Waben errichten können, da der energetische Aufwand zu hoch wäre. Man sollte sich daran erinnern, dass ein eingefangener Schwarm gefüttert werden muss, damit er die in die Ablegerkiste eingebrachten Mittelwände ausbauen kann.

Eine Beute produziert im Durchschnitt 250–500 g Wachs pro Jahr. Eine Arbeiterinnenzelle ist etwa 12 mm tief und hat einen Durchmesser von 5,5–6 mm; sie besitzt somit ein Volumen von 0,3 cm³ und kann 0,5 g Honig oder 0,4 g Pollen (20 Pollenhöschen-Paare) enthalten. Eine Wabe von 1 dm² umfasst insgesamt 850 Zellen auf beiden Seiten und wiegt 12 g. Wachs schmilzt bei 63° und hat eine Dichte von 0,96. Es ist in Wasser unlöslich, jedoch in Petroleum und Benzin löslich, da es teilweise aus Kohlenwasserstoffen besteht.

*Ältere Bienen können sich dedifferenzieren und ihre Drüsen erneut funktionell umstellen, um wieder Wachs zu produzieren, beispielsweise zum Verdeckeln der neuen Brut im Februar nach Wiederaufnahme der Eiablage.

 

Lesen Sie auch:

• Bienenwachs – ein sehr wertvolles Gut
• Wachs als Bestandteil der Propolis
• Wachs und Waben
• Kontaminationen von Bienenwachs

 

 

Bibliographie

• http://au-bal-des-avettes.over-blog.com/article-les-cirieres-52732403.html
• http://home.citycable.ch/apiland/sld004.htm
• https://www.agrireseau.net/apiculture/Documents/Preparation%20de%20la%20cire%20d%20abeille.pdf
• https://www.2imanagement.ch/fr/divers/liens/wwwapisavoirch/cire-et-rayons
• http://www.catoire-fantasque.be/animaux/abeille/cire/
• https://fr.wikipedia.org/wiki/Cire_d%27abeille
• http://abeilleduforez.tetraconcept.com/dossiers-techniques/pratique-apicole-a-la-miellerie/la-cire-2/
• https://bees.techno-science.ca/francais/les-abeilles/la-ruche-et-la-colonie/fabrication-cire.php

 

 

Lexikon

 

Glukose (6 Kohlenstoffatome, schematisch in linearer oder zyklischer Form dargestellt)

 

 

Fettsäure (4–36 Kohlenstoffatome in gerader Anzahl, mit einer Carboxylgruppe (–C(O)OH))

 

Ester (enthält ein Kohlenstoffatom, das gleichzeitig über eine Doppelbindung an ein Sauerstoffatom und an eine Alkoxygruppe des Typs R-COO-R' gebunden ist)

 

 

Kohlenwasserstoff:

 

 

Alkohol (Kohlenstoffkette, bei der eines der C-Atome an eine Hydroxylgruppe gebunden ist)